Data konání:
24. 11. 2022 — 26. 11. 2022

Na Výstavišti v Českých Budějovicích proběhne gastronomická událost Gastrofest. Připraveny jsou exhibice kuchařů, pekařská nebo cukrářská soutěž, prezentována budou také vína a své umění ukážou také barmani.

Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, regionální pobočka Šumava ve spolupráci s Gastrofest České Budějovice pořádají Gastrofest, který nabízí na sedm desítek stánků, u nichž mohou návštěvníci ochutnat různé pokrmy. Kuchaři budou podávat také speciality mexické, mongolské, maďarské nebo tichomořské kuchyně. Jako součást Dýňového festivalu bude opět v programu také carving, což je umělecké vykrajování do dýní. Další tradiční přehlídkou jsou pak speciality z rybího masa.

Co to vlastně je Gastrofest

• velké setkání gastronomů a gurmánů nejen České republiky
• prezentace tuzemské i zahraniční gastronomie
• prezentace a zviditelnění gastronomie jako odvětví kultury
• zásobárna dobrých nápadů a inspirace
• seznámení gastronomické veřejnosti s novými výrobky, technologiemi a novými trendy ve výrobě či odbytu
• důkaz toho že česká gastronomie má velkou snahu se učit a rozvíjet